Ara-bakiteny, nanomboka tao an-dakozia ny BAR U EAT. Tsy afa-po tamin'ny fifantenana granola sy bara proteinina tao amin'ny fivarotana eo an-toerana tao Steamboat Springs, Colorado, i Sam Nelson dia nanapa-kevitra ny hanao ny azy.
Nanomboka nanamboatra toeram-pisakafoanana ho an'ny fianakaviany sy ny namany izy, izay nandresy lahatra azy hivarotra ireo vokatra. toy ny mamy sy mamy, vita amin'ny akora voajanahary voajanahary rehetra ary fonosina anaty fonosana compostable 100% mifototra amin'ny zavamaniry.
"Ny zavatra rehetra ataonay dia vita tanana tanteraka, mamporisika, mampifangaro, manodina, manapaka ary manangona ny zava-drehetra," hoy ny zoma.
Mitombo hatrany ny lazan'ny vokatra. Ny vokatra tamin'ny taona voalohany dia namidy tamina fivarotana 40 tany amin'ny fanjakana 12. Niitatra ho fivarotana 140 tany amin'ny fanjakana 22 tamin'ny taon-dasa.
"Ny nametra anay hatreto dia ny fahafaha-mamokatra anay," hoy izy tamin'ny zoma. "Eo tokoa ny fangatahana.Tian’ny olona ilay vokatra, ary raha manandrana indray mandeha izy ireo dia hiverina hividy bebe kokoa hatrany.”
Ny BAR U EAT dia mampiasa fampindramam-bola $250,000 hividianana fitaovana fanamboarana sy renivola miasa fanampiny. Ny fampindramam-bola dia nomena tamin'ny alàlan'ny Distrika 9 amin'ny Fampandrosoana ara-toekarena ao Southwest Colorado, izay mitantana ny Tahirim-bola fampindramam-bola mihodinkodina (RLF) manerana ny fanjakana miaraka amin'ireo mpiara-miombon'antoka Colorado Enterprise Fund sy BSide Capital.RLF. dia nalaina avy amin'ny fampiasam-bola EDA $8 tapitrisa.
Ny fitaovana, milina fanamboarana bar sy packer mikoriana, dia hihazakazaka amin'ny 100 bar isa-minitra, haingana kokoa noho ny fizotran'izy ireo amin'izao fotoana izao amin'ny fanaovana ny zava-drehetra amin'ny tanana, hoy izy ny zoma. 120,000 hatramin'ny 6 tapitrisa isan-taona, ary manantena fa ho hita any amin'ny mpivarotra 1,000 ireo vokatra ireo amin'ny faran'ny taona 2022.
“Ity fampindramam-bola ity dia ahafahantsika mitombo haingana kokoa noho ny teo aloha.Izany dia ahafahantsika manakarama olona sy mandray anjara amin'ny toe-karena eo an-toerana.Ho afaka hametraka ny olona amin'ny asa be karama mihoatra ny vola miditra amin'ny medianina izahay, kasainay ny hanome tombontsoa, "hoy ny zoma.
BAR U EAT dia hanakarama mpiasa 10 amin'ity taona ity ary hanitatra trano famokarana 5,600 metatra toradroa sy toerana fitsinjarana any Routt County, vondrom-piarahamonina arintany any avaratr'i Colorado.
Fotoana fandefasana: Apr-02-2022